|
Hete Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 ons varkenslapjes, 1 goeie theelepel sambal oelek (voor de liefhebber wat meer...), ketjap manis, 1 literpot franse sperciebonen (of verse gekookte), peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees in kleine blokjes snijden. peper en zout toevoegen en aanbraden. De sambal toevoegen en laten pruttelen zodat het goed kan trekken. Een flinke scheut ketjap toevoegen en zo′n 15 minuten laten sudderen. op het laatst de bonen toevoegen en nog even meelaten sudderen.
|
|
|